幾年前，雪糕奶茶都是傳統行業的生意，激烈的競爭和飽和的市場都讓人望而卻步。但鐘薛高和喜茶的走紅，為傳統行業帶來了新的希望。

去年5月，鐘薛高才剛剛成立，然而一經面市就在小紅書、朋友圈快速走紅。今年雙11開場18分鐘，售出10萬支雪糕；1小時4分鐘，銷售額突破300萬，蒙牛、伊利都黯然失色。雖然只成立了18個月，但鐘薛高已累計賣出了1500萬份雪糕，年營業額過億。

鐘薛高的成功恰恰驗證了一句營銷領域的老話：“所有被傳統零售驗證過的賽道，都值得用互聯網的方式，重新再做一遍。”

從“新零售”到“新消費”

2016年，馬云第一次提出了“新零售”的概念，用“線上線下+物流”的方式來賣貨；后來劉強東又提出了“無界零售”的概念，倡導讓用戶在任何地方都能隨時購物。這些場景上的創新也確實提升了銷售效率。

然而在剛剛過去的淘寶雙11，多個“消費品類第一”都被元気森林、完美日記、三頓半、鐘薛高等新品牌拿下。相比于場景創新，這些更注重于消費者新需求的年輕品牌的成功，也讓淘寶、天貓的掌門人蔣凡，在雙11全球狂歡節上九次提到“新消費”的概念。

“新消費”的核心在于深耕甚至預測95后00后的消費需求，從而生產符合他們需求的商品、順勢營銷。

而“新消費”也正在取代“新零售”，成為新的時代紅利。

入場【新消費】，傳統企業面臨的大困境

95后、00后成主流消費者，如何找準他們的需求？

每一代人，都有自己獨特的消費模式。比如：70后務實、重品牌，80后愛比較、重品質，90后愛糾結、追求個性，00后注重內容、跟隨KOL。

不同的消費習慣，會催生不同的經濟形態。比如：寵物經濟、顏值經濟等等，只要緊緊關注這些市場變化，你就有機會抓到新消費的紅利。

然而越來越多的品牌都在關注95后、00后，轉型過程卻依舊異常艱難，甚至最終既沒滿足新人群的消費需求，也因為不倫不類的產品設計和營銷方式流失了曾經的傳統用戶。

究竟如何才能準確、快速地找準新人群的消費需求呢？

很簡單，有兩個方法：你可以自己花時間去探索、琢磨，研究市場動向，但是耗時的同時，你還可能錯失許多制造爆款的機遇。

而聰明人，則會選用捷徑——那就是去找到這個領域最專業的老師，跟著他學習已被市場驗證和系統總結的方法，不走彎路。

在尋機遇、找風口這方面，投資人就是最專業的老師。經手的上萬個創業項目、上千個投資案例，不間斷地打磨了他們對于經濟局勢、行業風口、產品選型的判斷和認知能力。

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